Umění sběru a zpracování čaje Song Luo má poměrně přísná pravidla. Sběr začíná obvykle během dnů ‚Deště na polích‘ (Gu Yu – 6. solární období, od cca 20.4.). Sbírají se pouze jemné čerstvé listy – pupen a dva-tři listy a pupen a tři-čtyři listy. Čerstvé listy musí být zkontrolovány a je třeba odstranit příliš velké listy, staré listy, čajové plody, semínka, stonky ap. Sběr i zpracování probíhá v zásadě stejně jako u všech na pánvích zpracovávaných zelených čajů. Za dynastie Čchin byla slavným básníkem Wu Jiaji dokonce napsána sbírka básní ‚Písně o čaji ze Song Luo‘ (Songs of Song Luo Tea), která, jak název napovídá, je zcela věnována oslavě tohoto vyjímečného čaje. Odkazů na čaj ze Song Luo najdeme v historii mnoho, především pak na jeho léčivé účinky. Za zmínku stojí citát z knihy ze 17.století charakterizující tento čaj: „Zásadní rozdíl mezi čajem Song Luo a ostatními čaji jsou tři důležité body – barva je jasnější, aroma výraznější a chuť sladší“.
