„Lapsang Souchong“, nebo také „uzený čaj“. Tradiční, ručně zpracovaná čajová specialita z pohoří Wu Yi provincie Fu-ťien.
Nálev příjemné a silné, hladké, ušlechtile kouřové chuti s tóny sušeného ovoce. Pro tento čaj typická a žádaná vůně borového dřeva a jehličí je plně zastoupena a harmonicky se snoubí s charakterem čaje jako celku z čehož již lze poznat autenticitu a tradiční postup výroby.
Na zakázku vyrobený čaj, neboť se v posledních letech pravý ‚Lapsang‘ za rozumnou cenu shání velmi těžko.
Zheng Shan Xiao Zhong 正山小种: doslova „Malá sorta z pravých hor“; pravděpodobně historicky první červený čaj; tradičně sušen nad ohněm z borového dřeva a/nebo šišek
U levných napodobenin tohoto oblíbeného a ceněného čaje, kterých je na trhu přehršle, je typická kouřovost až uzenost příliš silná a doslova přebíjí všechny další vůně a chutě, což vůbec není dobře, nehledě na obvykle nevalnou kvalitu čaje samotného.
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Charakter | |
| Kultivar |
Nemáte účet?
Vytvořit účet
