Shennongjia: nacházející se v západní části provincie Hubei v Číně, je biosférickou rezervací UNESCO a lokalitou světového dědictví UNESCO, často nazývanou „střecha střední Číny“. Čajovníky použité pro výrobu čajů z této oblasti nejsou pěstovány na plantážích – jde o divoce rostoucí staré čajovníky roztroušené v prapůvodních lesích v nadmořských výškách nad 700 metrů. Oblast je po celý rok zahalena mlhou a oblaky a vyznačuje se výraznými rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Vegetace zde přechází od subtropické přes mírné pásmo až po chladnomilnou horskou flóru. Půda je kamenitá a vznikla zvětráváním žuly. Čajovníky zde žijí v přirozené symbióze s okolním lesem, bez použití hnojiv či pesticidů. Díky tomu vzniká jedinečné „terroirové aroma“ – charakteristický „horský charakter“.
Hubei Hong Oolong
„Červený oolong“ – subkategorie oolongů, která se vyznačuje vyšší mírou oxidace oproti běžným typům a navíc i přítomností tipsů.
Čaj má díky vyšší oxidaci charakter blíže červeným čajům a díky tipsům jemný květinový charakter.
Nálev tmavě oranžové barvy, komplexní ovocné chuti se svěžím květinovým závěrem.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Origin | |
| Place | |
| Harvest | |
| Designation |
Related products
Ba Xian Xiang
"Eight Immortals"-It is said that this tea can find up to eight different aromas, namely eight aromas. But everyone usually only feels one or two more tones than others. The aroma of this tea is thinner, more permeable, and also has a rich sweetness. The aroma of fruits is reminiscent of apples, a little orchid, and many other fruits...
Momordica Charantia (ku gua)
Momordica charantia (ku gua) - creeping or creeping, pumpkin-like plant with herbaceous shoots up to 5 m long. Its tendrils are branched, leaves typically palmately five to seven-lobed, flowers unisexual, five-fold, yellow in color, with distinct veins. The fruits are 5-25 cm long, spindle-shaped, with a wrinkled surface, ripening yellow. The plant has been introduced to virtually all tropical areas.