Xiao Qing Gan – doslova “malá zelená mandarinka”. Vyrábí se z nezralých citrusů – po vydlabání dužiny se kůra naplní sypaným tmavým pu-erhem a dále se nechávají zrát společně.
Tímto procesem se přenese přírodní aroma a chuť mandarinky na čajové lístky, což čaji dává unikátní osvěžující charakter.
Snoubí voňavé ovocné aroma se sladkým čajovým aroma. Nálev je světle-červený, hutný, působí hladce se svěží sladkostí v závěru. Celkově je silnější a bohatší chuti než běžné pu-erhy, neboť v sobě má kombinaci sladkosti, jemné hořkosti a osvěžujícího citrusového aroma.
Prodej na váhu, jeden kus = cca 16g
Xiao Qing Gan Pu Er Cha 小青柑普洱茶: zelená mandarinková kůra plněná tmavým pu-erhem, specialita ze Xinhui, Guangdong.
Zelené mandarinky mají nejvyšší obsah oleje. Mají mírně hořkou a kyselou chuť s výrazným ovocným aroma v čaji. Jsou sladké a zanechávají osvěžující dozvuk. Působí na játra a žlučové cesty a mají funkce jako regulace jaterního Qi, napomáhají trávení a chrání kardiovaskulární systém. Jsou často používány k léčbě příznaků jako je kýla, potíže s trávením a otok prsu.
| Weight | N/A |
|---|---|
| Origin | |
| Place | |
| Harvest | |
| Pressing | |
| Designation | |
| Cultivar |
Dried hawthorn berries (shan-zha, lat. Crataegus cuneata) - helps good digestion, removes fats from blood vessels, lowers blood cholesterol levels and breaks down fatty acids (which helps it lose weight), lowers blood pressure and has heart-specific antioxidant effects, which can help fight most heart diseases.
No account yet?
Create an Account
