Liu Bao Sheng Cha 2015
"Zelený čaj Šesti pevností" - Lehčí, svěžejší a komplexnější varianta slavného čaje z provincie Guanxi. Ideální pro milovníky zelených pu-erhů a dalších přirozeně zrajících čajů.Nálev tmavě-průzračné barvy, komplexní vůně se stopou květin. Plné a osvěžující, jemně bylinné, unikátní chuti.Liu Bao Sheng Cha vynechává nebo minimalizuje moderní post-fermentaci (wodui). Lístky čaje jsou jen zpracovány a zrají přirozeně. Zrání je tedy pomalejší, chutě zůstávají jasnější a rozvíjejí se po desetiletí - zpracování se tak blíží původnímu pojetí čaje Lui Bao.
Meng Hai 2017 Fang Cha 81g
Premium dark Pu'er (shu) from a young Chinese company, which cares not only about modern and pleasing packaging, but also about the high quality and careful selection of the maocha used. The tea is pressed into an easily divisible form of tea chocolate (9x 9g).The dark red infusion of the sweet aroma is smooth, full and ripe taste with nutty and woody tones, pleasantly sweet at the end.
Wu Liang Shan 2015 Ping Cha 357g
Pressed large dark pu-erh cake (shupu) originating from Wu Liang Shan mountain produced in 2015.Full and smooth, pleasantly sweet with the typical taste profile of Wu Liang Shan mountain (well known from our own production of a whole range of pu-erh from 2012). In addition, here we find a hint of nuts and walnut shells typical of other areas.The infusion of dark red color smells delicately fruity. The taste is markedly sweet, dense and round with a sweetening aftertaste on the palate. Pleasant dark pu-erh with the potential for further maturation.