Červený čaj, na západě známý jako čaj černý, tedy plně oxidovaný. Výrazné vůně, plné chuti, osvěžující a povzbuzující. Jeho kolébkou je pohoří Wu Yi v provincii Fu-ťien. Oproti běžným černým čajům z jiných koutů světa jsou čínské červené čaje vícenálevové, chuťově zajímavější a rozmanitější.

Zobrazuji všech 7 výsledků

Dian Hong Gong Fu

Bohatě tipsový červený čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan. Nálev tmavo-oranžové barvy, jemné, plné chuti s tóny sušených meruněk a zralého ovoce.Jako v každém správném čaji typu Dian Hong najdete i zde sladké tóny, které mohou vzdáleně připomínat hořkou čokoládu nebo vanilku. Vůně je výrazně ovocná a s každým nálevem jemnější a vícevrstevná.

Meng Ding Hong Mei

"Červená slivoň z Meng Ding" - vyšší sorta červeného čaje z plantáží na hoře Meng Ding.Drobnější list ve formě lehce zakroucených jehliček voní medově až lehce sladově.

Meng Ding Jin Ya

"Zlaté výhonky", luxusní červený čaj naší produkce z nejlepších zahrad v Meng Ding Shan v Sečuanu.Jemný, droboučký, lehce spirálkovitě kroucený list s většinovým podílem zlatých tipsů vydává v suchém stavu příjemnou, lehce květinově-ovocnou vůni, která se po zalití rozvine plnými ovocnými tóny. Barva nálevu je spíše oranžová s červeným nádechem. Chuť je plná, kulatá a sladce ovocná s dlouhým aftertastem. Exkluzivní červený čaj nejen pro znalce!

Phoenix Hong Cha

"Červená orchidej" - červený čaj zpracovaný z kultivaru Shuixian, var. Mi Lan Xiang, který v sobě krásně snoubí jemné medové aroma oblíbeného oolongu a osvěžující ovocnost červených čajů.Tmavooranžový nálev ovocně-medové vůně & osvěžující plné chuti. Zpočátku chutná příjemně ovocně a přímočaře, v závěru se však vrací typický komplexní charakter oolongů z pohoří fénixe.

Tian Mu Hong Cha

"Nebeský červený čaj" - svěží, aromaticky ovocný červený čaj z hory Tian Mu zpracovaný ze známého kultivaru Long Jing #43.Čaj pochází ze stejných zahrad a výroby jako náš zelený čaj Gou Qing představený v loňském roce.

Wu Yi Hong Cha

Lehce zakroucený, velký, tmavý list jemné sladové vůně, po zalití aromaticky ovocné.Zlato-oranžové barvy, bohatě ovocné, divoce sládnoucí chuti na mnoho nálevů.Zpracováno z divokého (Ye Sheng) kultivaru Qi Zhong 奇种.

Yunnan Da Ye

Yunnan Hong Cha [jun-nan hong ča] - základní a nejběžnější čínský červený čaj. Do této skupiny se v Číně řadí všechny červené čaje střední třídy z Yunnanu. Jedinou podmínkou je výroba čajů z kultivaru Yunnan Da Ye, tedy velkolisté variety yunnanského čajovníku. Čím větší je podíl zlatých tipsů tím výše se čaj řadí, kouřovitost je naopak méně vítaná - znamená totiž vyšší teplotu sušení a tím pádem rychlejší výrobu čaje.Barva nálevu je oranžově-červená až světle hnědá, čaj voní po sušených švestkách, chuť je plná, masivní, při správné přípravě není vůbec trpká, aftertaste je výrazně sladký až medový. Vynikající čaj za skvělou cenu.