Pohoří Wu Yi na severu Fu-ťienu je proslulé produkcí oolongů, které rostou na skalním podloží bohatém na minerály. Vyznačují se vysokou mírou oxidace a výrazným pečením, které se tradičně provádí na dřevěném uhlí a dává čajům výrazný charakter. Zároveň v sobě mají nezaměnitelnou jemnou květinovou vůni a stopu minerality (Yan Gu Hua Xiang). Díky silnému pečení jsou vhodné k dlouhodobému skladování a je lepší popíjet je trochu (půl roku i více) uleželé. Bezesporu jde o velmi charismatické a nezapomenutelné čaje.
Rou Gui Ji Pin
"Královský skořicovník" od slavného mistra Wang Shun Minga, zpracovaný dle tradičních postupů kompletně ručně, vysušený v peci na dřevěném uhlí. Lahůdka pro milovníky útesových oolongů, ke kterým se pan Wei Jin (majitel Orijn Tea) rozhodně řadí.Výrazná vůně a tradičně pečená chuť se sladkostí květů skořicovníku.