Zobrazen 109. – 120. z 134 výsledků

Dian Hong Jin Zhen

"Zlaté jehličky" – výtečná sorta červeného čaje, letos z vyhlášené oblasti Feng Qing provincie Yunnan. Obsah "Da Jin Hao" neboli "velkých zlatých tipsů" činí až 80%. Bohatě ochmýřené silnější tipsy jsou stejnoměrně svinuté.

Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá. Vůně je vyváženější a intenzivnější než u třídy Dian Hong Gong Fu a lze v ní cítít aroma sušených meruněk, lesního medu a broskví.

Chuť je velmi pronikavá & jemná. Čaj vydrží mnoho nálevů, aftertaste v ústech přetrvává dlouhou dobu po samotném pití.

Velice dobrý jako prohřívající čaj, což jej činí zvláště vhodným pro popíjení v chladných měsících roku. Pro příležitostné milovníky čaje má vskutku euforizující účinky.

Huang Da Cha

Čaj intenzivní vůně sladkých květů s náznakem přezrálých banánů.Sladká a plná svěží krémová chuť s dozvuky květů a skořice.Letošní sklizeň pochází z mladších listů a z výše položených zahrad než v minulém roce, a díky tomu je chuť i vůně jemnější.

Liu Bao 2003 Mini Tuo Cha

"Čaj Šesti pevností" lisovaný do malých hnízd z mixu celých a lámaných lístků. Nálev tmavé barvy, hutné vůně s nádechem koření a dřeva, plné a osvěžující nasládlé chuti s dlouhým aftertastem.

Tato mini hnízdečka Liubao z roku 2003 byla vyrobena továrnou Wuzhou Tea Factory, průkopníkem řemeslného zpracování tmavých čajů, a po letech zrání dospěla v klasický projev hřejivé jemnosti.

Po téměř dvaceti letech se veškerá svíravost mladého čaje zjemnila a odhalila čisté aroma vyzrálého čaje s výraznými tóny betelového ořechu. Svým charakterem je mírný, do chuti vstupuje hladce, sladce a čistě.

Praktický formát jedné porce vám umožní bez námahy vychutnat šálek autentického vyzrálého Liubao – ať už při krátké pauze v kanceláři, nebo při klidném odpočinku doma.

Long Jing Xi Hu Superior

Vyšší třída známé & oblíbené "Dračí studny od Západního jezera" (která má celkem 13 různých tříd kvality). Autentický Lung Ching má být zpracován jedině ručně, což vyžaduje hodně schopnosti a času, a tím pádem navyšuje cenu čaje.Kvalita takového čaje však odpovídá ceně. Dračí studny vyšších sort dávají průzračně čistý nápoj něžně smaragdové barvy s vůní hustou jako orchideje a svěží nasycenou chuť s ovocnými tóny.

Tan Yang Jin Hao

"Zlatý vlas z Tan Yang" - Tento krásný červený čaj je v Číně již dlouho proslulý a oblíbený, podobně jako malá vesnice Tan Yang v oblasti Fu'an, provincie Fu ťien, z níž čaj pochází.Oblast je vyhlášená právě díky produkci kvalitních červených čajů. Drobný lístek je v suchém stavu tmavý, lesklý a voní sladce čokoládově. Chuť je sladká, lehce kořeněná s příjemným aftertastem.

Tie Guan Yin King

Tie Guan Yin Wang neboli 'královská', vyšší třída slavné Železné bohyně. Tato sorta má jasně zelené listy typicky volně srolované, vůni květinově-orchidejovou a chuť velice jemnou a květnatou, s dlouhým, medově-sladkým aftertastem.

An Ji Bai Cha

Zářivě zelené lehce zakroucené lístky syté vůně. V nálevu je cítit autentická vůně zelených čajů z An Ji – jemná a sladká po bambusu či čerstvém zeleném hrášku. Chuť je čerstvá, lehce ovocně sladká. Aftertaste výrazný a dlouhý, příjemně sladký.

Formosa Ruan Zhi Hong Cha

Aromatický červený čaj svěží vůně s bohatě ovocnou, komplexní chutí. Vyrobený z oolongového kultivaru Ruan Zhi ze ze slavné vysokohorské produkční oblasti hory A Li Shan (ze zahrad ve výšce kolem 1300 m.n.m).

Čaj je poměrně hutný s dlouze doznívajícím sládnoucím aftertastem. Stačí luhovat velmi krátce - vydrží mnoho nálevů.

Houjicha

V Japonsku velmi oblíbený zelený čaj, který je při zpracování více pečen (odtud tmavá barva listu), jako základ se používá Bancha nebo Kukicha. Čaj má velmi hřejivý účinek, lehký ořechový nádech v aroma i chuti a výborně se hodí na běžné popíjení a také je vhodný k jídlu.

Lao Shou Mei 2013

Shou Mei, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje.Tento jsme však nechali 10 let zrát v našem skladu. Barva listů je více hnědá, jsou bohatě ochmýřené, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nálev také ztmavl - nyní sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou "medicinální" vůní a chutí - težší kořeněnou bylinností a lehkou ovocností s velmi výrazným sladkým aftertastem, který trvá a trvá.

Long Sheng 0638 Bing 357g

Precizně zpracovaný pu-erh vyrobený z produkce 2006.Vůně čaje je plná a svěží, připomínající sladké čínské datle a zralé ovoce (Zao Xiang). Nálev je syté, plné chuti s nasládlými ořechovými až čokoládovitými tóny.V čaji chybí jakékoli známky zatuchlosti, trpkosti či kouřovitosti, jež jsou příznačné pro mladé a hlavně nekvalitně zpracované tmavé pu-erhy.

Matcha Premium

Prémiový jemně mletý čínský zelený čaj typu matcha ze zahrad v oblasti Shaoxing. Oproti běžné sortě byly čajovníky déle stíněny (15 dní) a čajové lístky mají jemnější a šetrnější mletí.Čaj lze použít jak v japonském čajovém obřadu čanoju tak k neformální domací přípravě nebo k rozličným kulinářským účelům.Pro výrobu jsou použity pouze nejkvalitnější lístky zeleného čaje, které se po usušení pomalu melou v kamenných mlýnech. S pomocí šetrného zpracování si čaj zachovává všechny obsažené zdraví prospěšné látky a velmi svěží vůni i chuť.