Zobrazuji všech 12 výsledků

Postranní panel
Ukázat 9 12 18 24
Zavřít

Feng Qing Gushu Ye Sheng

, ,
"Divoký čaj z Feng Qing" – šťavnatý červený čaj z divoce rostoucích starých čajovníků yunnanské velkolisté variety z vyhlášené oblasti Feng Qing. Čajovníky staré minimálně 100 let a více.Silnější a větší listy, méně tipsů, ale o to více chuti a nálevů. Typické sladké vůně a intenzivní sladce ovocné chuti se stopami sladu a sušených švestek či meruněk.
Detaily

Náhled
Zavřít

Fu Liang Ye Sheng

,
Kompletně ručně sbíraný a zpracovaný zelený čaj z divoce rostoucích čajovníků.Silné a výrazné, povzbuzující chuti. V prvních nálevech s nádechem jemné pečenosti díky ručnímu zpracovaní nad ohněm.
Detaily

Náhled
Zavřít

Huang Shan Mao Feng Ye Sheng

, ,
"Divoké ochmýřené vrcholky ze Žlutých hor" - svěží čerstvý bohatě tipsový zelený čaj z oblasti Žlutých hor v provincii Anhui.Nálev jemně zelené barvy, lehce bylinné vůně. Chuť je svěží, čerstvá, sladce bylinná, sládnoucí na patře.
Detaily

Náhled
Zavřít

Hubei Hong Oolong

, ,
„Červený oolong“ – subkategorie oolongů, která se vyznačuje vyšší mírou oxidace oproti běžným typům a navíc i přítomností tipsů.Čaj má díky vyšší oxidaci charakter blíže červeným čajům a díky tipsům jemný květinový charakter.Nálev tmavě oranžové barvy, komplexní ovocné chuti se svěžím květinovým závěrem.
Detaily

Náhled
Zavřít

Hubei Mu Dan

, ,
"Pivoňka z Hubei" – bílý čaj vyráběný tradiční metodou – lístky se nejprve nechávají přirozeně zavadnout na slunci a poté se pečlivě dosušují. Lístky pocházejí z malostromové, přirozeně se vyskytující variety čajovníku rostoucího divoce v téměř nepřístupné lokalitě provincie Hubei.Je charakteristický rovnoměrnými lístky a výraznými tipsy s dobře viditelným stříbřitým ochmýřením a také podmanivou, svěží a povznášející orchidejovou vůní.Nálev je čirý,  jasné světle mandlové barvy. Chuť je květinově sladká, doprovázená dlouhotrvajícím aftertastem. Tento čaj vyniká také dlouhou výdrží při opakovaném zalévání.
Detaily

Náhled
Zavřít

Hubei Shou Mei

, ,
Bílý čaj vyráběný tradiční metodou – lístky se nejprve nechávají přirozeně zavadnout na slunci a poté se pečlivě dosušují. Lístky pocházejí z malostromové, přirozeně se vyskytující variety čajovníku rostoucího divoce v téměř nepřístupné lokalitě provincie Hubei. Díky šetrnému zpracování si zachovávají svůj původní tvar i lesklý, vícebarevný vzhled.Čaj vyniká jemnou květinovou vůní, nálev je čirý, světle mandlového odstínu.Chuť je osvěžující, příjemně sladká a doprovázená dlouhotrvajícím aftertastem.Metody přípravy jsou všestranné – hodí se pro klasické louhování, vícenálevový způsob přípravy i pro přípravu povařením.
Detaily

Náhled
Zavřít

Wu Yi Bai Cha Ye Sheng

,
Nálev jiskřivě žlutý, vůně svěží a květinová. Chuť hebká a plná, čerstvá, sladká, čistá. Aftertaste dlouhý, příjemně sládnoucí.
Detaily

Náhled
Zavřít

Wu Yi Hong Cha

, ,
Lehce zakroucený, velký, tmavý list jemné sladové vůně, po zalití aromaticky ovocné.Zlato-oranžové barvy, bohatě ovocné, divoce sládnoucí chuti na mnoho nálevů.Zpracováno z divokého (Ye Sheng) kultivaru Qi Zhong 奇种.
Detaily

Náhled
Zavřít

Ye Shan Cui Lan

, ,

„Smaragdová orchidej“ - jarní zelený čaj z první sklizně, vyráběný z divoce rostoucích čajovníků z oblasti národního lesního parku Shennongjia.

Sklízí se pouze jednou ročně na jaře a používá se standard jeden pupen se dvěma jemnými, právě rozvíjejícími se lístky.

Čaj je zpracováván tradiční metodou výroby zeleného čaje a prochází několika kroky: zavadání, rolování, tvarování, první sušení, třídění vzduchem, prosévání a závěrečné pražení.

Název „Cui Lan“ odkazuje na jadeitově zelené suché lístky a aroma připomínající orchideje rozkvétající v odlehlém horském údolí.

Nálev v sobě nese čistou a svěží esenci pralesů Shennongjia i živou energii horské divočiny.

Detaily

Náhled
Zavřít

Ye Shan Yun Cong

, ,

Ye Shan Yun Cong - jarní oolong z první sklizně, vyrobený z divoce rostoucích čajovníků z centrální oblasti národního lesního parku Shennongjia.

Surovina je přísně vybírána pouze ve standardu jeden pupen s jedním lístkem nebo jeden pupen se dvěma právě rozvinutými lístky a sklízí se pouze jednou ročně na začátku jara.

Čaj je zpracováván tradiční metodou výroby oolongů a prochází deseti ručně prováděnými kroky.

Nálev v sobě nese esenci pralesa, minerální charakter horských skal i éterickou lehkost mraků a mlhy – to, čemu se v čínské čajové terminologii říká „horský charakter“ (shan yun 山韵).

Detaily

Náhled
Zavřít

Yunnan Mao Jian 2026

, , ,
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad hory Wu Liang Shan (1670 m.n.m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů.List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů.Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocnou chutí.
Detaily

Náhled
Zavřít

Yunnan Mao Jian 2024

, , ,
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad na hoře Wu Liang Shan (1670 m.n.m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů.List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů. Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocná chuť.
Detaily

Náhled