použití: 6-8g / 200ml – zalijeme vroucí vodou, luhujeme cca 1 minutu, lze až 4x znovu zalít, přičemž druhý nálev může být kratší (30s) a od třetího nálevu opět luhování postupně prodlužujeme.
Bambusový list (zhu ye)
Listy bambusu z Lao Shan v provincii Šan-tung. V čínské medicíně je tradičně používaný proti horečce a horkosti, dále působí protizánětlivě a příznivě na ledviny, je močopudný, odstraňuje hlen a působí relaxačně na žíly. Celkově pročišťuje dýchací cesty, osvěžuje a tiší žízeň, pročež se velmi hodí k popíjení během léta a horkých dnů.
Související produkty
Song Luo Ji Pin
Výběrová třída čaje z hory Song Luo, který je mezi slavnými čaji Číny poctěn titulem "Zelené zlato".Průzračně čistý nálev je silný, lehce trávově květinový a má sladkou chuť po čínských olivách. Čaj zpracovaný pouze z tipsů je silný, hutný a obsahuje značné množství jemného chmýří. Nejen že má tento čaj znamenitou barvu, vůni i chuť ale také obsahuje mnoho látek, které člověk potřebuje. Podle výzkumů má vysoký obsah vitaminu C (až 170mg/100g), dále obsahuje až 17 druhů aminokyselin, organické sloučeniny a minerály které mají jak výživovací tak léčivé účinky.Song Luo se doporučuje především na podporu trávení, dále pomáhá odstraňovat z těla tuky, zbavuje horkosti a může regulovat tok životní energie. Často byl předepisován na léčbu vysokého krevního tlaku, nemoci ledvin, kardiovaskulárních onemocnění, úplavice ale také na léčbu kožních vředů.
Lu Xue Ya
"Zelený sníh" je poměrně nový druh čaje, který se začal produkovat kolem roku 2003. Podélně svinuté lístky mají smaragdovou barvu a svěží zelené aroma.
Nálev smaragdově zelené barvy je plné, hutné, vyvážené a lehce pečené chuťi, v dalších nálevech s jemně sladkým aftertastem.
Čaj lze připravit ve studené vodě. Dobu louhování je pak nutné prodloužit minimálně na 7 minut. Jednoduše tak v horkých letních dnech připravíte lahodný a osvěžující 'ledový čaj'.
Hořká okurka (ku gua)
Hořká okurka (ku-gua, lat. Momordica charantia) - pnoucí nebo plazivá, tykvi podobná rostlina s bylinnými výhony dlouhými až 5m. Její úponky jsou větvené, listy typicky dlanitě pěti až sedmilaločné, květy jednopohlavné, pětičetné, žluté barvy, se zřetelnými žilkami. Plody jsou 5-25 cm dlouhé, vřetenovitého tvaru, se svraštělým povrchem, zráním žloutnou. Rostlina byla zavlečena prakticky do všech tropických oblastí.
