Fu Jian Cai Cha 福建菜茶: skupina volně souvisejících přirozeně se vyvíjejících kultivarů, původem pravděpodobně z Wu Yi Shan.
Cai Cha
„Nešlechtěný bílý čaj“ – bílý čaj z přirozeně se propagující variety původních čajových keřů rostoucích v oblasti Fu Ding. Čajovníky nelze sklízet každý rok, neboť potřebují delší čas na regenaraci.
Nálev jiskřivě žlutý, vůně svěží a květinová. Chuť hebká a plná, čerstvá. Aftertaste dlouhý, příjemně sládnoucí.
Další informace
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Kultivar | |
| Charakter |
Související produkty
Long Jing Xi Hu
"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yüe (758 n.l.).Lung Ching patří k jarním čajům a nejlepší sběr pochází ze stejného období. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý.
Bai Mu Dan Xiao Fang
"Bílá pivoňka" - Jednotlivě balené lisované cihličky 5x 4g v papírové krabičce.Zelenožlutý svěží nálev květinově něžné vůně. Chuť je hedvábně hladká a zároveň plná, kulatá. Aftertaste dlouhý a příjemně sladký.Čaj stačí luhovat poměrně krátce, díky postupnému otevírání zalisovaných lístků vydrží na mnoho nálevů.
