Fu Jian Cai Cha 福建菜茶: skupina volně souvisejících přirozeně se vyvíjejících kultivarů, původem pravděpodobně z Wu Yi Shan.
Cai Cha
„Nešlechtěný bílý čaj“ – bílý čaj z přirozeně se propagující variety původních čajových keřů rostoucích v oblasti Fu Ding. Čajovníky nelze sklízet každý rok, neboť potřebují delší čas na regenaraci.
Nálev jiskřivě žlutý, vůně svěží a květinová. Chuť hebká a plná, čerstvá. Aftertaste dlouhý, příjemně sládnoucí.
Další informace
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Kultivar | |
| Charakter |
Související produkty
Shou Mei
Shou Mee, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje. Velké žlutozelené až světlehnědé bohatě ochmýřené listy, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nálev sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů - lehce bylinně kořenou až ovocnou se silnějším aftertastem.