Precizní interpretace slavného čaje od mistra Wang Shun Minga 王顺明 z Wu Yi Shan Qi Ming Tea Research Institute (zal. 1938).
Baleno v 10g originálních krabičkách.
Da Hong Pao Ji Pin
Raritní autentický čaj z hlavního mateřského útesu s přímo vzorovým listem. Výborný dárek pro znalce – opravdový ‚Král čajů‘.
Zpracovaný podle tradičních postupů kompletně ručně, vysušený v peci na dřevěném uhlí. Suché listy jsou poměrně malé, stejné velikosti, barva zelenočerná, povrch je lesklý jako uhlí.
Nálev průzračný, zářivě tmavooranžový. Vůně nápoje okouzluje a její pronikavost dává pocit jako byste již ochutnali první šálek. Chuť je velice hluboká a sladká. Po několika nálevech se čajové listy zvětší, barvu mají zelenější, je vidět bohaté ochmýření, na dotek jsou hedvábné. Na listech (jako u většiny originálních yancha) jsou malé ale docela viditelné hrbolky. Po pátém-šestém nálevu se v chuti a vůni objevují ovocné a lehké orchidejové tóny. Aftertaste je dlouhý, medově-květinový.
Další informace
| Hmotnost | 18 g |
|---|---|
| Rozměry | 5.5 × 2.2 × 9 cm |
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Charakter | |
| Kultivar | |
| Značka |
Značka Qi Ming Cha Ye
Qi Ming Cha Ye 琪明茶叶 neboli Wu Yi Shan Qi Ming Tea Research Institute, založený v roce 1938 mistrem Wang Shun Mingem. Zabývá se nejen výrobou špičkových útesových (yancha) čajů, ale také jejich výzkumem.
Související produkty
Ye Shan Yun Cong
Ye Shan Yun Cong - jarní oolong z první sklizně, vyrobený z divoce rostoucích čajovníků z centrální oblasti národního lesního parku Shennongjia.
Surovina je přísně vybírána pouze ve standardu jeden pupen s jedním lístkem nebo jeden pupen se dvěma právě rozvinutými lístky a sklízí se pouze jednou ročně na začátku jara.
Čaj je zpracováván tradiční metodou výroby oolongů a prochází deseti ručně prováděnými kroky.
Nálev v sobě nese esenci pralesa, minerální charakter horských skal i éterickou lehkost mraků a mlhy – to, čemu se v čínské čajové terminologii říká „horský charakter“ (shan yun 山韵).
Rou Gui Ji Pin
"Královský skořicovník" od slavného mistra Wang Shun Minga, zpracovaný dle tradičních postupů kompletně ručně, vysušený v peci na dřevěném uhlí. Lahůdka pro milovníky útesových oolongů, ke kterým se pan Wei Jin (majitel Orijn Tea) rozhodně řadí.Výrazná vůně a tradičně pečená chuť se sladkostí květů skořicovníku.