| Hmotnost | - |
|---|---|
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Charakter |
Dung Ding Special
Vyšší třída „Zamrzlého vrcholku“ s jemnější květinovější chutí s vůní plnou ovocných tónů. Ideální čaj pro milovníky červeného čaje, kteří se rozhodli seznámit se s oolongy. Tradiční pečenost tu není tak výrazná jako u základní třídy tohoto čaje a naopak převládají spíše jemnější zelinkavé tóny.
Čaj je vhodný na celodenní popíjení, ideální na přípravu způsobem gongfu – při použítí čichátka se v čaji dají nalézt nádherné květinové a ovocné tóny.
Další informace
Související produkty
Long Jing Xi Hu
"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yüe (758 n.l.).Lung Ching patří k jarním čajům a nejlepší sběr pochází ze stejného období. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý.
Nong Xiang Tie Guan Yin
Nong Xiang Tie Guan Yin je tradičně zpracovaný, tedy na dřevěném uhlí pečený, oolong z provincie Fu-ťien.
Tradiční pečení dodává čaji hlubokou praženou vůni a hladkou bohatou chuť. Tento způsob zpracování odlišuje Nong Xiang Tie Guan Yin od běžných typů Tie Guan Yin posledních let, které často mají lehký květinový charakter.
Huang Zhi Xiang
Huang Zhi Xiang neboli "Vůně gardénie". Označení pro konkrétní strom (či jeho klon), ze kterého se čaj sbíral a pro unikátní vůni (xiang) & chuť konkrétního čaje.Vůně čaje je sladce ovocná, květnatá, s jemnými citrusovými a broskvovými tóny. Barva nálevu se během dalších a dalších nálevů mění od něžně zlatorůžové až k jantarové. Chuť je výrazně ovocná, sladká a osvěžující. Aftertaste je silně medový s rybízovými tóny.Čaj vydrží mnoho nálevů a jde rozhodně o jeden z nejvýraznějších fénixů v naší sbírce z kategorie cenově dostupných čajů přesto v nejvyšší možné kvalitě.