Gong Mei 贡眉: Třetí třída bílého čaje z Fu-ťienu, mezistupeň mezi čaji Pai Mu Tan a Show Mee.
Gong Mei 2018 lisovaný 100g
„Bílá čokoláda“ neboli lisovaný bílý čaj Gong Mei z jarní produkce roku 2018. Jemné ovocné chuti a vůně na mnoho nálevů.
Čaj je nalisován pro jednoduché porcování na 18 dílků po 5,5g, tak akorát na jednu menší konvičku (200ml).
Další informace
| Hmotnost | 100 g |
|---|---|
| Značka | |
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Kultivar | |
| Lisování |
Značka Duoqi
DuoQi 多奇 je prémiový výrobce autentických bílých čajů z oblasti Fu Ding ve Fu-ťienu. V menší míře se firma zabývá i výrobou zeleného čaje.
Související produkty
Shou Mei Chen Pi Xiao Fang
Shou Mei lisovaný spolu s mandarinkovou kůrou do malých 5g cihliček.Velké žlutozelené až světlehnědé, bohatě ochmýřené listy, mezi nimiž lze najít i pár silných tipsů.Nálev je sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů – lehce bylinně květinovou až ovocnou se silnějším aftertastem.Navíc se k chuti i vůni přidává citrusově-svěží charakter mandarinky.
Long Jing Xi Hu
"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yüe (758 n.l.).Lung Ching patří k jarním čajům a nejlepší sběr pochází ze stejného období. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý.
Shou Mei
Shou Mee, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje. Velké žlutozelené až světlehnědé bohatě ochmýřené listy, sem tam lze najít i pár silných tipsů. Nálev sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů - lehce bylinně kořenou až ovocnou se silnějším aftertastem.