Čaj intenzivní vůně sladkých květů s náznakem přezrálých banánů.
Sladká a plná svěží krémová chuť s dozvuky květů a skořice.
Letošní sklizeň pochází z mladších listů a z výše položených zahrad než v minulém roce, a díky tomu je chuť i vůně jemnější.
Větší listy včetně znatelného podílu dlouhých stonků, které předepisuje typ huangdacha a které dodávají čaji větší výdrž a sladkost chuti.
Především díky nevzhlednému listu není tento typ žlutého čaje v samotné Číně příliš v oblibě a koluje hlavně v kruzích čajových znalců.
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Kultivar |
"Zlaté jehličky" – výtečná sorta červeného čaje, letos z vyhlášené oblasti Feng Qing provincie Yunnan. Obsah "Da Jin Hao" neboli "velkých zlatých tipsů" činí až 80%. Bohatě ochmýřené silnější tipsy jsou stejnoměrně svinuté.
Barva nálevu je tmavě oranžovo-červená a pozoruhodně čistá. Vůně je vyváženější a intenzivnější než u třídy Dian Hong Gong Fu a lze v ní cítít aroma sušených meruněk, lesního medu a broskví.
Chuť je velmi pronikavá & jemná. Čaj vydrží mnoho nálevů, aftertaste v ústech přetrvává dlouhou dobu po samotném pití.
Velice dobrý jako prohřívající čaj, což jej činí zvláště vhodným pro popíjení v chladných měsících roku. Pro příležitostné milovníky čaje má vskutku euforizující účinky.
"Vůně čtyř šálků" - oblíbený a dostupný zelený čaj z pohoří Meng Ding. Název čaje odvozuje jeho charakter s krásnou, intenzivní sladkou vůní...což ale není vše, neboť v čaji jsou ukryty vůně čtyři, které se projevují postupně, s každým nálevem vystoupí do popředí jedna z nich, která v šálku dominuje - proto 'vůně čtyř šálků'. Jiskřivě žlutý nálev řízné, lehce svíravé a silné chuti s intenzivní květově-ovocnou stopou na patře a s pomalu doznívajícím mírně kořeněným aftertastem.
Nemáte účet?
Vytvořit účet
