Zvětšit

Huang Da Cha

Čaj intenzivní vůně sladkých květů s náznakem přezrálých banánů.

Sladká a plná svěží krémová chuť s dozvuky květů a skořice.

Letošní sklizeň pochází z mladších listů a z výše položených zahrad než v minulém roce, a díky tomu je chuť i vůně jemnější.

Vyčistit
Katalogové číslo: G701 Kategorie: , ,
Popis

Větší listy včetně znatelného podílu dlouhých stonků, které předepisuje typ huangdacha a které dodávají čaji větší výdrž a sladkost chuti.

Především díky nevzhlednému listu není tento typ žlutého čaje v samotné Číně příliš v oblibě a koluje hlavně v kruzích čajových znalců.

Další informace

Související produkty

Zavřít

Long Jing Shi Feng

, , ,
"Dračí studna ze Lvího vrcholku" - Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) - jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou chuť a nádherný tvar.Náš Shi Feng má všechny tyto vlastnosti v hojné míře. Abyste si lépe vychutnali nejen chuť, ale také vzhled tohoto proslulého čaje, doporučujeme použít k přípravě skleněné konvičky či vysoké sklenice. Čaj se zalívá vodou kolem 80-85 °C. Zacházet s čajem by se mělo opatrně, lepší je připravit jej jemnější pro zachování jeho jemné syté vůně.
Detaily

Náhled
Zavřít

Tian Mu Hong Cha

, ,

"Nebeský červený čaj" - svěží, aromaticky ovocný červený čaj z hory Tian Mu zpracovaný ze známého kultivaru Long Jing #43.

Čaj pochází ze stejných zahrad a výroby jako náš zelený čaj Gou Qing.

Detaily

Náhled
Zavřít

Long Jing Xi Hu

, , ,
"Dračí studna od Západního Jezera". Jezero 'Xi Hu' se nachází poblíž Hangzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé ještě z dob Klasické knihy o čaji od Lu Yüe (758 n.l.).Lung Ching patří k jarním čajům a nejlepší sběr pochází ze stejného období. Proces třídění, sušení a pražení má být přesně dodržován pro výrobu pravého Lung Chingu. Čaj má placaté lístky, výraznou vůni a v nálevu je sladký a krásně voňavý.
Detaily

Náhled
Zavřít

Gunpowder

, ,
Gunpowder na Západě, Zhu Cha (perlový čaj) v Číně. Jde o významný exportní artikl, ač v samotné Číně není příliš oblíben. Na Západě se těší popularitě díky svému tvaru – lístky jsou zavinuty do malých granulí, kvůli čemu větší množství čaje připomíná střelný prach. Díky tomu je tento čaj odolný vůči stárnutí a vstřebávání pachů (lépe se převáží). Nálev má barvu žlutozelenou, chuť velmi silnou a dost trpkou, nicméně obsahuje hodně zdravých živin stejně jako ostatní zelené čaje, včetně čajových polyfenolů, zinku, flavonoidů a fluoridu. Zajímavý je v kombinaci s mátou a velkým množstvím cukru - nápoj známý jako „Le Tuareg“.
Detaily

Náhled