Čaje typu Long Jing z oblasti Xin Chang s přízviskem Da Fo 大佛, doslova „Velký Buddha“ podle místního chrámu Velkého Buddhy. Oblast Xin Chang leží v provincii Če-ťiang a přestože se zde čaje typu Dračí studny produkují již poměrně dlouho, oblast byla teprve nedávno uznána jako oficiální producent toho slavného čaje. Místní čaje se navíc rok od roku stávají oblíbenější a stoupají na ceně i kvalitě. Objevují se dokonce názory, že čaje ze Xin Chang jsou lepší, než dnešní čaje z místa původu Dračí studny, ale to už je na individuální posouzení.
Long Jing #43
Pro zobrazení cen a dostupnosti se přihlaště
Podle tradičního čínského nazírání má pravý Long Jing mít čtyři vlastnosti (nebo čtyři poklady) – jasně zelenou barvu, hustou vůni, nasycenou chuť a nádherný tvar.
Abyste si lépe vychutnali nejen chuť, ale také vzhled tohoto proslulého čaje, doporučujeme použít k přípravě skleněné konvičky či vysoké sklenice. Čaj se zalívá vodou kolem 85 °C. Zacházet s čajem by se mělo opatrně, lepší je připravit jej jemnější pro zachování jeho syté vůně.
Hmotnost | - |
---|---|
Původ | |
Místo | |
Sběr | |
Charakter | |
Kultivar |
Související produkty
Lu Mao Hou
Chun Mei Special
Tai Ping Hou Kui
Meng Ding Mao Feng
"Ochmýřené vrcholky z pohoří Meng Ding" jak lze přeložit název 'mao feng', oblíbený a používaný pro mnoho čajů. Obvykle se používá pro zdůraznění kvality použitého listu, kdy jsou v hojné míře zastoupeny právě ochmýřené vrcholky - poupě a lístek. Tmavozelený, větší, pravidelně zakroucený list výrazné, sladké vůně. V šálku se rozvine v plné, silné chuti s lehce ovocnými, svěžími podtóny s aromatickým a dlouho trvajícím aftertastem.