„Ochmýřené vrcholky z pohoří Meng Ding“ jak lze přeložit název ‚mao feng‘, oblíbený a používaný pro mnoho čajů. Obvykle se používá pro zdůraznění kvality použitého listu, kdy jsou v hojné míře zastoupeny právě ochmýřené vrcholky – poupě a lístek. Tmavozelený, větší, pravidelně zakroucený list výrazné, sladké vůně. V šálku se rozvine v plné, silné chuti s lehce ovocnými, svěžími podtóny s aromatickým a dlouho trvajícím aftertastem.
Všechny naše čaje z Meng Ding Shan 蒙顶山 pocházejí z menší organické plantáže z vyšších poloh. Cena těchto čajů je sice lehce vyšší, ale odráží kvalitu a původ. Na obrázku níže momentka z naší obhlídky zahrad, postarší paní sbírající čaj je matka majitele plantáže.
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Označení |
"Vůně čtyř šálků" - oblíbený a dostupný zelený čaj z pohoří Meng Ding. Název čaje odvozuje jeho charakter s krásnou, intenzivní sladkou vůní...což ale není vše, neboť v čaji jsou ukryty vůně čtyři, které se projevují postupně, s každým nálevem vystoupí do popředí jedna z nich, která v šálku dominuje - proto 'vůně čtyř šálků'. Jiskřivě žlutý nálev řízné, lehce svíravé a silné chuti s intenzivní květově-ovocnou stopou na patře a s pomalu doznívajícím mírně kořeněným aftertastem.
Nemáte účet?
Vytvořit účet
