Chen Pi 陈皮: sušená kůra mandarinky; čím starší, tím lepší, vyváženější a také výraznější účinky pro zdraví. Velmi vhodné při nachlazení.
Shou Mei Chen Pi Xiao Fang
Shou Mei lisovaný spolu s mandarinkovou kůrou do malých 5g cihliček.
Velké žlutozelené až světlehnědé, bohatě ochmýřené listy, mezi nimiž lze najít i pár silných tipsů.
Nálev je sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů – lehce bylinně květinovou až ovocnou se silnějším aftertastem.
Navíc se k chuti i vůni přidává citrusově-svěží charakter mandarinky.
Další informace
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Původ | |
| Místo | |
| Sběr | |
| Lisování | |
| Kultivar | |
| Charakter |
Související produkty
Hubei Mu Dan
"Pivoňka z Hubei" – bílý čaj vyráběný tradiční metodou – lístky se nejprve nechávají přirozeně zavadnout na slunci a poté se pečlivě dosušují. Lístky pocházejí z malostromové, přirozeně se vyskytující variety čajovníku rostoucího divoce v téměř nepřístupné lokalitě provincie Hubei.Je charakteristický rovnoměrnými lístky a výraznými tipsy s dobře viditelným stříbřitým ochmýřením a také podmanivou, svěží a povznášející orchidejovou vůní.Nálev je čirý, jasné světle mandlové barvy. Chuť je květinově sladká, doprovázená dlouhotrvajícím aftertastem. Tento čaj vyniká také dlouhou výdrží při opakovaném zalévání.