Pu-erhy z oblasti Yi Wu jsou vysoce ceněné pro svou jemnou, avšak komplexní chuť a delikátní chuťový profil s jemnou sladkostí a květinovými podtóny. I ve své tmavé (shupu) podobě si pu-erh z Yi Wu zachovává eleganci a vyváženost, která je velmi žádaná mezi čajovými znalci.
Yi Wu 2003 Zhuan 250g
Lisovaná cihla tmavého pu-erhu z oblasti Yi Wu, nalisovaná z mixu větších listů včetně větviček.
Jemně vyzrálé vůně se stopami mokrého dřeva a zemitosti, avšak beze stop nepříjemné zatuchlosti.
Chuť je silnější a výraznější s hlubokými zemitými tóny, zabalená do hladké sladkosti.
Další informace
| Původ | |
|---|---|
| Místo | |
| Sběr | |
| Označení | |
| Kultivar |
Související produkty
Maocha 2023
Zelený (sheng) pu-erh či ještě lépe maocha z jižních oblastí Yunnanu. Velké listy (Da Ye) voní tence a svěže. Čaj byl tradičně sušen na slunci, bez urychleného moderního sušení v peci, a proto neobsahuje ani nejmenší náznak nepříjemné uzenosti.Chuť je velmi jemná, sladká a na rozdíl od klasických zelených pu-erhů nemá ani moc tónů ovocných. Objevíte v nem spíše lehkou sladkost a svěžest, tóny květinové a dlouhotrvající jemný aftertaste.
Anhui An Cha 2023
Černý (tmavý) čínský čaj z provincie An-chuej, podobný tradičnímu Lu An Hei Cha, avšak produkovaný i mimo původně vymezené oblasti. Tradičně lisován/pěchován do 500g bambusových košíků (Sun Qiao).Čaj je v košíku vystlán a obalen širokolistým bambusem (Ruo Ye), používaným v tradiční čínské medicíně. Je doporučeno čaj připravovat spolu s malými částmi obalového bambusoveho listu.Nálev jiskřivé, oranžovo-žluté barvy má intenzivní ovocné aroma s jemnou bylinnou stopou. Chuť je osvěžující, plná, sytě ovocná s pozvolně sládnoucím dozvukem.
