Termín Ming Qian Cha – 明前茶 se uvádí u čajů z nejcenějších brzkých sklizní roku kdy raší první lístky nejvyšší kvality. Doslova značí čaje sklizené před svátkem jara Qing Ming – 清明 (začátek dubna).
Yunnan Cui Ming
„Zelené jaro“ – vyšší sorta zeleného čaje z Yunnanu z brzké sklizně, plné jarní energie.
Středně velký, pravidelně zakroucený list. Velký podíl lístků v kombinaci pupen a dva vrcholové lístky. Pochází z jedné z ekologicky nejčistších yunnanských čajových plantáží.
Nálev světle žluté barvy a svěží vůně s lehce pikantní květinově-ovocnou složkou, která v závěru sládne na patře a nechává odeznít příjemně sladký aftertaste.
Další informace
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Místo | |
| Sběr | |
| Kultivar | |
| Označení | |
| Charakter | |
| Značka |
Značka Land Sun Tea
Prémiový yunnanský výrobce zelených, červených a pu-erh čajů. Land Sun Tea = Long Sheng 龙生. Značka Land Sun Tea je spíše používáná pro export, zatímco Long Sheng 龙生 pro domácí čínský trh.
Související produkty
Long Jing Xi Hu Superior
Vyšší třída známé & oblíbené "Dračí studny od Západního jezera" (která má celkem 13 různých tříd kvality). Autentický Lung Ching má být zpracován jedině ručně, což vyžaduje hodně schopnosti a času, a tím pádem navyšuje cenu čaje.Kvalita takového čaje však odpovídá ceně. Dračí studny vyšších sort dávají průzračně čistý nápoj něžně smaragdové barvy s vůní hustou jako orchideje a svěží nasycenou chuť s ovocnými tóny.
Yunnan Mao Jian 2026
Svěží aromatický zelený čaj z výše položených zahrad hory Wu Liang Shan (1670 m.n.m.). Tmavozelený stejnoměrný list se znatelným podílem stříbřitých tipsů.List svěží vůně se stopou ovoce, nálev jiskřivé žlutozelené barvy, čerstvé silnější chuti s ovocným nádechem a typickou stopou vůně kaštanových květů.Aftertaste v dalších nálevech příjemně sládne a vyniká ovocnou chutí.
