Zheng Shan Xiao Zhong 正山小种: doslova „Malá sorta z pravých hor“; pravděpodobně historicky první červený čaj; tradičně sušen nad ohněm z borového dřeva a/nebo šišek
U levných napodobenin tohoto oblíbeného a ceněného čaje, kterých je na trhu přehršle, je typická kouřovost až uzenost příliš silná a doslova přebíjí všechny další vůně a chutě, což vůbec není dobře, nehledě na obvykle nevalnou kvalitu čaje samotného.