Hubei Hong Oolong
„Červený oolong“ – subkategorie oolongů, která se vyznačuje vyšší mírou oxidace oproti běžným typům a navíc i přítomností tipsů.Čaj má díky vyšší oxidaci charakter blíže červeným čajům a díky tipsům jemný květinový charakter.Nálev tmavě oranžové barvy, komplexní ovocné chuti se svěžím květinovým závěrem.
Hubei Shou Mei
Bílý čaj vyráběný tradiční metodou – lístky se nejprve nechávají přirozeně zavadnout na slunci a poté se pečlivě dosušují. Lístky pocházejí z malostromové, přirozeně se vyskytující variety čajovníku rostoucího divoce v téměř nepřístupné lokalitě provincie Hubei. Díky šetrnému zpracování si zachovávají svůj původní tvar i lesklý, vícebarevný vzhled.Čaj vyniká jemnou květinovou vůní, nálev je čirý, světle mandlového odstínu.Chuť je osvěžující, příjemně sladká a doprovázená dlouhotrvajícím aftertastem.Metody přípravy jsou všestranné – hodí se pro klasické louhování, vícenálevový způsob přípravy i pro přípravu povařením.
Hubei Mu Dan
"Pivoňka z Hubei" – bílý čaj vyráběný tradiční metodou – lístky se nejprve nechávají přirozeně zavadnout na slunci a poté se pečlivě dosušují. Lístky pocházejí z malostromové, přirozeně se vyskytující variety čajovníku rostoucího divoce v téměř nepřístupné lokalitě provincie Hubei.Je charakteristický rovnoměrnými lístky a výraznými tipsy s dobře viditelným stříbřitým ochmýřením a také podmanivou, svěží a povznášející orchidejovou vůní.Nálev je čirý, jasné světle mandlové barvy. Chuť je květinově sladká, doprovázená dlouhotrvajícím aftertastem. Tento čaj vyniká také dlouhou výdrží při opakovaném zalévání.