Ma Hei Zhai 麻黑寨: v současné historii znovuoživení čaje Yi Wu první známou slavnou horou a vesnicí. Ma Hei se nachází v centrální oblasti Yi Wu, vesnice je ukryta hluboko v hustém lese, obklopena zelenými horami. Čajovníky rostou v původním pralese kolem vesnice, což vytváří harmonický obraz soužití lesa a čaje, kde je les plný čaje a čaj obklopen vesnicí.
Yi Wu Ma Hei 2024 Sheng Bing 200g
Koláč zeleného (raw) pueru z výroby podniku Song Pin 1880. Sesbírán z přibližně 100 letých čajovníkových stromů (xiao shu).
Ve vůni se snoubí čtyři profily – byliny, dřevo, ovoce a květiny, jejichž poměr se postupně proměňuje s každým nálevem.
Chuť už ztratila klasickou puerovou čerstvost, naproti tomu už se vyvinula výrazná sladkost, která je doplněná stále ještě citelnou hořkostí a kyselostí. Ty se v průběhu let budou stále přeměňovat na sladkost a kulatost.
Nálev je plný, středně lehký, s lehkou ovocností a dřevitostí. Čaj vydržel 12 nálevů, takže je vhodný k celodennímu popíjení.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Origin | |
| Place | |
| Harvest | |
| Designation | |
| Cultivar | |
| Brand |
About Song Pin 1880 宋聘
Jeden z nástupců slavné značky pu-erhu z počátku 20. století (Song Pin Hao), produkuje pouze vysoce kvalitní pu-erh čaje v malých várkách.
Related products
Five-leaved Ginseng (jiao gu lan)
Ceratophyllum or Gynostemma is a climbing plant from the pumpkin family, which originated in southern China. Low temperature resistance to -15°C. In winter, the above-ground part disappears, but reappears in spring. It can also be planted in pots. This plant is sometimes called five-leaf ginseng or southern ginseng; it has nothing to do with real ginseng (Panax ginseng).
Ya Shi Dao Hua Xiang
An excellent tea with a traditional but not very tempting name - "The smell of duck droppings". The tea itself has one of the most amazing aromas that Dan Cong type teas can offer - delicious and full at the same time, charming, reminiscent of rice flowers, smooth and very sweet with complex floral tones and a long-fading aftertaste.
Hawthorn Berries (shan za)
Dried hawthorn berries (shan-zha, lat. Crataegus cuneata) - helps good digestion, removes fats from blood vessels, lowers blood cholesterol levels and breaks down fatty acids (which helps it lose weight), lowers blood pressure and has heart-specific antioxidant effects, which can help fight most heart diseases.
