Ma Hei Zhai 麻黑寨: v současné historii znovuoživení čaje Yi Wu první známou slavnou horou a vesnicí. Ma Hei se nachází v centrální oblasti Yi Wu, vesnice je ukryta hluboko v hustém lese, obklopena zelenými horami. Čajovníky rostou v původním pralese kolem vesnice, což vytváří harmonický obraz soužití lesa a čaje, kde je les plný čaje a čaj obklopen vesnicí.
Yi Wu Ma Hei 2024 Sheng Bing 200g
Koláč zeleného (raw) pueru z výroby podniku Song Pin 1880. Sesbírán z přibližně 100 letých čajovníkových stromů (xiao shu).
Ve vůni se snoubí čtyři profily – byliny, dřevo, ovoce a květiny, jejichž poměr se postupně proměňuje s každým nálevem.
Chuť už ztratila klasickou puerovou čerstvost, naproti tomu už se vyvinula výrazná sladkost, která je doplněná stále ještě citelnou hořkostí a kyselostí. Ty se v průběhu let budou stále přeměňovat na sladkost a kulatost.
Nálev je plný, středně lehký, s lehkou ovocností a dřevitostí. Čaj vydržel 12 nálevů, takže je vhodný k celodennímu popíjení.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Origin | |
| Place | |
| Harvest | |
| Designation | |
| Cultivar | |
| Brand |
About Song Pin 1880 宋聘
Jeden z nástupců slavné značky pu-erhu z počátku 20. století (Song Pin Hao), produkuje pouze vysoce kvalitní pu-erh čaje v malých várkách.
Related products
Huang Zhi Xiang
The aroma of tea is sweet and fruity, floral, citrus and peach aromas. In more and more brewing processes, the color of the infusion changed from soft golden pink to amber. The taste is obviously fruity, sweet and refreshing. The aftertaste is strong honey with a gooseberry hue.
This tea can withstand many brews and is definitely one of the most unique teas in our collection at an affordable price, but it is also of high quality.
Jasmine Flower (mo li hua)
Dried jasmine flower (moli-hua), Jasminum Sambac. It comes from China, from where it spread further to Arabia and Persia and from there to Europe. It is an evergreen climbing plant or shrub, which grows to a height of 0.5-3 m. According to Chinese medicine, it improves eyesight and promotes smooth menstruation.
Five-leaved Ginseng (jiao gu lan)
Ceratophyllum or Gynostemma is a climbing plant from the pumpkin family, which originated in southern China. Low temperature resistance to -15°C. In winter, the above-ground part disappears, but reappears in spring. It can also be planted in pots. This plant is sometimes called five-leaf ginseng or southern ginseng; it has nothing to do with real ginseng (Panax ginseng).
